Vegetarisches Menü
Le Fromage de chèvre Brûlé
Der Gebrannte Ziegenfrischkäse / Rote Bete Salat / Gelée von Muscat d’Alsace / Feigenvinaigrette
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La soupe du jour
Die Tagessuppe
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La quenelle de potiron au fromage blanc
Der Kürbis-Schmand Knödel / Kürbis Ragout
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Le risotto
Das Risotto von Waldpilzen / Treviso
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Le plateau de fromage affiné
Die Auswahl an gereiftem Rohmilchkäse
Oder
La mousse au chocolat
Das Schokoladenmousse / Chili Ananas / Passionsfrucht Wolke / Salzkaramelleis
5 Gang 69,50 Euro
Käse oder Dessert
3 Gang 45,00 Euro
ohne Vorspeise & Zwischengang
4 Gläser Weinbegleitung 30,00 Euro