Laurents Lieblingsgewürze

Kochen Sie mit den Lieblingsgewürzen des Küchenchefs der „Alten Sonne“. Unsere hochwertigen Gewürze und Gewürzmischungen erhalten Sie im aromaschonenden Vakuumbeutel.

kreuzkuemmel190Kreuzkümmel
für Gerichte mit Ziegenkäse, Lamm & Geflügel
2,50 Euro/25 g

 

 

Colombospice190Colombo Spice
Kreolisches Currygewürz für Fisch-, Geflügel- und Kalbsaucen
2,60 Euro/25 g

 

 

curryjaipur190Jaipur Curry
Rotes Curry für Jakobsmuscheln, Garnelen, Wachteln, Geflügel und helles Fleisch. Verwendung: In der Pfanne mit wenig Butter kurz das gegarte Produkut in Jaipur wenden.
2,60 Euro/25 g

 

 

madrascurry190Curry Madras
Zum Würzen von hellen Saucen, Marinieren von hellem Fleisch oder zum Würzen von Fisch vor dem Garen
1,70 Euro/25 g

 

 

muskatbluete190Muskatblüte gemahlen
Passt gut zu Kartoffel, Kürbis, Spinat oder zum Würzen von Beilagen und Ravioli-Füllungen
6,00 Euro/25 g

 

 

razelhanout190Raz el Hanout
Zum Würzen von Couscous und ähnlichen Gerichten mit Grieß, passt gut zu Kalb und Lamm auf arabische Art
2,70 Euro/25 g

 

 

pimentdespelette190Piment d´Espelette
Der König der Chilis! Sehr aromatisch und würzig, weniger scharf. Verwendung: Als Deko für den Teller bei Fischgerichten und hellem Fleisch, eigent sich auch als Farbtupfer in einer hellen Sauce und gibt eine leicht pikante Note
12,50 Euro/25 g

 

 

spigol190Spigol
Feines Gewürz mit Safran, passt sehr gut zu Paella, Fischsaucen und Fischsuppen
19,30 Euro/25 g

 

 

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