Unser Menü an Ostersamstag und Ostersonntag 

 

Der Geräucherter Ikarimi Lachs
Törtchen & Rillette / Gurke / Kartoffel Blinis / Lachs Kaviar

 

Die Blattspinat-Vermouth Suppe
Crouton von Kalbs Tatar

 

Die Lamm Keule
Rosa gebraten aus dem Ofen / Flageolets / Aubergine „Provencale“

 

Das Eclair
Von Milchschokolade & Erdbeere / Vanille Tapioka / Salz Karamell Coulis

 

Menü 69,50 Euro