2. September 2019

Weihnachten & Silvester 2019 in der Alten Sonne

 

 

An den Weihnachtsfeiertagen 25. und 26. Dezember verwöhnen wir Sie mittags und abends in der Alten Sonne mit unseren festlichen Weihnachtsmenüs.
Zu Silvester laden wir Sie ein, mit einem Silvestermenü Rückschau auf 2019 zu halten und das neue Jahr 2020 gemeinsam mit uns und einem Glas Champgner auf dem Ludwigsburger Marktplatz zu begrüßen.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter Tel. 07141 / 64 36 480.

 

 

10. Juni 2019

Rückblick auf die Küchenparty am 29. Mai 2019

Am 29. Mai 2019 fand wieder eine unserer Küchenpartys statt, diesmal mit Weinen vom Weingut Hirschmüller in Lauffen am Neckar. Dazu gab es ein mehrgängiges Menü von Alte Sonne-Küchenchef Laurent Durst, das er und sein Team vor den Augen der Gäste in der Küche der Alten Sonne anrichtete.

 Menü

Kleine Köstlichkeiten
Wintersekt Perlage Blanc extra brut

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Kräutersaitling / Gurke / Wasabi
Entenpraline / Entenfilet / Rhabarber
2018er Muskateller trocken
2017er Reling trocken

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Gebackener Kabeljau / Spargel-Morchel-Ragout
Rote Wildgarnele / Pesto Risotto / Sesam Fenchel
2018er Grauburgunder trocken
2016er Chardonnay Reserve trocken

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Boef Bourguignon / Kartoffel-Erbsenpüree / Karotten
Frischling Rücken & Bolognese / grüner Spargel / Parmesannocken
2016er Pinot Meunier trocken
2016er Lemberg Reserve trocken

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Käsetarte / Rhabarber
Creme brûlée / Erdbeeren
Crepes Suzette
Erdbeertörtchen

2017er Chardonnay Auslese edelsüß

10. April 2019

 

Am 12. Mai ist Muttertag! Wir verwöhnen Sie mittags mit einem frühlingshaften Vier-Gänge-Menü. Ihre Reservierung nehmen wir gerne schon jetzt unter der Telefonnummer 07141 / 64 36 480 entgegen, freuen Sie sich auf das Muttertags-Menü in der Alten Sonne.

 

 

10. März 2019

Ostern und Karfreitag in der Alten Sonne

An Karfreitag, 19. April, servieren wir Ihnen mittags und abends ein raffiniertes Fisch-Menü in vier Gängen.

Am Ostersamstag, 20. April, und Ostersonntag, 21. April verwöhnen wir Sie mit einem viergängigen Festtagsmenü.

Werfen Sie jetzt schon einen Blick auf das Karfreitags-Menü in der Alten Sonne und das Oster-Menü in der Alten Sonne und reservieren Sie Ihren Tisch unter der Telefonnummer 07141 / 64 36 480.

 

05. Juni

Das Elsass Menü in der Alten Sonne

 

 

 

Einmal im Monat am Donnerstag  serviert Küchenchef Laurent Durst Spezialitäten aus seiner Heimat.

Das Elsass Menü Donnerstag 05.09.2019

Aperitif

Cremant avec prune

 

Le fromage blanc de Seebach

Concombre du jardin / caviar de moutarde / Chips de pain de campagne

Der Weiße Käse aus Seebach

 Gurken aus eigenem Garten / Senf Kaviar / Bauernbrot Chips 

2017 Auxerrois Maison Jülg

 

Les escargots de Goersdorf

Gratin d’escargots / poireaux / girolles

Die Schnecken aus Goersdorf

Schnecken Gratiniert / Lauch / Pfifferlinge 

2017 Riesling Lieu dit Domaine J.Sipp

  

La pintade dalsace

boudin / Grumbeeredodsche / riewele au Riesling 

Das Elsässer Perlhuhn Supréme

Blutwurst /  Grumbeeredodsche / Riesling Riewele

2015 Pinot Noir Èlevé en Barrique Domaine J.Sipp

 

Le Baba au rhum

fruits rouges / glace à la graine de tonka 

Das Baba au Rhum

Sommer Beeren / Tonkabohneneis 

2017 Gewürztraminer Maison Jülg

 

Pro Person 90,00 Euro

Inklusive Aperitif, Menü, Wein

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

16.März 2019

Geänderte Öffnungszeiten

Liebe Gäste der Alten Sonne

2.Oktober & 3.Oktober geschlossen

 Freitag, den 1.11 .2019 geschlossen

Bitte beachten Sie, dass wir E-Mails in dieser Zeit nicht bearbeiten.

Das Team der Alten Sonne

 

 

 

 

22. Januar 2019

Das Valentinstag-Menü in der Alten Sonne

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Am 14. Februar serviert Küchenchef Laurent Durst ein Vier-Gänge-Menü für Verliebte! Werfen Sie einen Blick auf das Valtentinstag-Menü und reservieren Sie Ihren Tisch unter Telefon 07141 / 64 36 480

 

 

 

10. November 2018

Weihnachten & Silvester 2018 in der Alten Sonne

 

 

An den Weihnachtsfeierten am 25. und 26. Dezember verwöhnen wir Sie mittags und abends mit festlichen Weihnachtsmenüs.
Zu Silvester laden wir Sie ein, mit einem Galadinner Rückschau auf 2018 zu halten und das neue Jahr 2019 gemeinsam mit uns und einem Glas Champgner auf dem Ludwigsburger Marktplatz zu begrüßen.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter Tel. 07141 / 64 36 480.

 

 

 

28.Oktober 2018

Rückblick: Weinabend in der Alten Sonne mit dem Weingut Hans-Peter Wöhrwag

Schwäbische Weine trafen auf Elsässer Spezialitäten

Am 27. Oktober 2018 fand unser Weinabend statt – mit den besten Weinen vom Weingut Wöhrwag in Untertürkheim, fachkundig präsentiert von Hans-Peter Wöhrwag. Dazu servierte Alte Sonne-Küchenchef Laurent Durst dieses Menü mit Spezialitäten aus seiner Heimat: 

Burger von der Gänseleber
Dampfnudel / Zwetschgenkompott / Gebratener Apfel / Endiviensalat

Das Zanderfilet
Gefülltes Schiederlläpple / Pinot Noir / Rote Bete / Rahmspinat / Meerrettich

Der Hirschpfeffer von der Schulter
Tournedos vom Rücken / Boudin Wirsing/ Kartoffel-Walnuss-Küchle

Die Seebacher Birne
Muscat d’Àlsace

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aus unserem Archiv

 

25. April 2018

Muttertagssmenü am 13. Mai 2018

Sagen Sie „Danke“ – mit unserem speziellen Muttertagsmenü. Wir verwöhnen Sie mit ausgesuchten Köstlichkeiten, hier können Sie einen Blick auf unsere Menüempfehlung für Muttertag werfen.

 

 

15. November 2017

Weihnachten 2017 in der Alten Sonne

Am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag, 25. und 16. Dezember, servieren wir Ihnen mittags und abends drei Festtagsmenüs, darunter auch ein vegetarisches Menü. Hier können Sie sich unsere Weihnachts-Menüs 2017 in der Alten Sonne ansehen.

 

 

 

7. November 2017

Silvestermenü am 31.Dezember 2017

Feiern Sie den Jahreswechsel mit einem mehrgänigen Menü aus der Küche von Lautent Durst und stoßen Sie mit uns auf dem Ludwigsburger Marktplatz auf 2018 an. Hier können Sie sich das Silvester-Menü 2017 in der Alten Sonne ansehen.

 

 

 

1. November 2017

Martinsgansmenü am 11. und 12. November 2017

Küchenchef Laurent Durst serviert Ihnen am 11. und 12. November sowie auf Vorbestellung ein mehrgängiges Menü rund um die Martinsgans – werfen Sie einen Blick auf die Karte!

 

 

 

6. März 2017

Muttertagssmenü am 14. Mai 2017

Sagen Sie „Danke“ – mit unserem speziellen Muttertagsmenü. Wir verwöhnen Sie mit ausgesuchten Köstlichkeiten, hier können Sie einen Blick auf unsere Menüempfehlung für Muttertag werfen.

 

 

 

  6. März 2017

ostern190-110Ostern in der Alten Sonne

Feiern Sie Ostern in der Alten Sonne! Am Karfreitag, 14. April 2017, servieren wir Ihnen ein köstliches Fischmenü. An Ostersamstag, 14. April 2017, und Ostersonntag, 15. April 2017,  verwöhnen wir Sie mit einem festlichen Ostermenü.
Reservieren Sie rechtzeitig telefonisch unter 07141 6436480.

 

 

17. Januar 2017

Valentinstagsmenü am 11. und 12. Februar 2017

Am 11. und 12. Februar 2017 servieren wir Ihnen unser Menü zum Valentinstag. Werfen Sie einen Blick in die Valentinstag-Karte und reservieren Sie rechtzeitig telefonisch unter 07141 6436480.